Een brood om je hoed voor af te nemen

Blij zijn wij met onze hoofdsponsor: Bakkerij Nollen. In ons nieuwe Bruegheldorp krijgt het brood een hoofdrol. En niet zomaar een brood, maar écht Brueghelbrood. Een brood dat met liefde, vakmanschap en heel veel passie is ontwikkeld door Gerrit Huckriede. Een bakker die niet alleen brood bakt, maar er bijna kunstwerken van maakt. Terwijl wij ons druk maken over vergunningen, verkeersplannen en honderden andere zaken, is Gerrit bezig met iets minstens zo belangrijk: de perfecte korst, de juiste smaak en een brood waar zelfs Pieter Brueghel zijn penseel even voor had neergelegd. Gerrit is lid van het Boulangerie Team Nederland en vertegenwoordigt ons land op nationale én internationale wedstrijden. Dat is eigenlijk de Champions League van het bakkersvak. Ik moet eerlijk bekennen dat ik vroeger dacht dat een croissant vanzelf zo uit een zak kwam. Sinds ik Gerrit bezig heb gezien, weet ik beter. Achter elk brood zit uren vakmanschap, oefenen en perfectioneren. En wat ben ik trots dat juist zo'n vakman samen met onze hoofdsponsor Nollen onderdeel is van het Bruegheliaans Festijn. In de tijd van Pieter Brueghel stond brood dagelijks op tafel. Niet als luxe, maar als verbindende kracht. Mensen kwamen samen, deelden verhalen, lachten, aten en genoten. Eigenlijk precies zoals wij dat straks weer doen in ons Bruegheldorp. Dus als u straks door het dorp wandelt, langs de verhalenvertellers, de ambachtslieden en de oude spelletjes, sla dan vooral het Brueghelbrood niet over. Proef het. Ruik het. Geniet ervan. En het brood laat het brueghelse gevoel nog lekker vast houden thuis, met heerlijke roomboter nagenieten. Namens het Bruegheliaans Festijn wil ik onze hoofdsponsor Bakkerij Nollen en meesterbakker Gerrit Huckriede bedanken. Dankzij mensen met zoveel passie en vakmanschap wordt ons feest niet alleen mooier, maar ook een stuk smakelijker. Tot in het Bruegheldorp. Bruegheliaans Festijn zorgt voor de verhalen... Gerrit voor het brood.